Liguei o blogger :)
O meu nome é Alexandra e ao longo da minha vida profissional formei mais de um milhar de pessoas ...sempre electrodomésticos e workshops de utilização dos mesmos
Vi nascer a maioria dos gadgets que possuem as vossas cozinhas hoje em dia .
Vi como nasceram, vingaram, falharam, aperfeiçoaram e chegaram até à vossa bancada
À parte do meu trabalho sou mãe de dois miudos fantásticos que adoram comer as minhas experiências ...bem...nem todas :)
Mas sou além de cozinheira pessoal destes dois , uma verdadeira aprendiz de cozinha , adoro perceber os pormenores de uma receita , como fica se mudarmos ingredientes , experimentar , deitar fora , melhorar , criar ....não sou chef , nem wannabe , nem sequer cozinheira de cantina ...sou comilona e curiosa .
Curiosa de cozinha e curiosa de funcionamento de gadgets . Uma mistura explosiva .
Algumas dicas que vou colocar serão novidade para alguns outras serão " básicas " para muitos , mas não todos.
São esses todos , que possam aprender e levar algo de novo daqui que motivam este blog.
Além das experiências de cozinha , técnicas de utilização e rentabilização de gadgets e electrodomésticos ,variantes de manipulação e melhor usufruto dos mesmos são a base de criação deste blog , receio que seja pouco humilde da minha parte achar que possa ensinar algo mas acredito que tenho o privilégio de aprender todos os dias coisas novas com a minha profissão e isso é uma vantagem que posso utilizar para transmitir .
Como diria Confúcio : Se não sabes aprende , se já sabes , Ensina .
Bem vindos à minha cozinha, este é o meu primeiro ON , de muitos espero .
Grata por estarem desse lado , espero que gostem das minhas avarias :)
Sempre ligada ,
Alexandra Caixeiro .
