Sumo Maçã Verde e Limão na Cuisine Companion

Olá ,   a pedido de muitas famílias deixo a receita original de sumo de maçã Verde que é servida nas demonstrações da Cuisine Companion  .

Ingredientes:

2 Maçãs verdes Golden Smith 

1 Limão descascado

100 g Açúcar

1 L de água bem fresca

Passo-a-passo:

1.    Deite no copo as maçãs em quartos com casca e tudo  , o limão descascado ( sem a parte branca também ) junte  o açúcar e pique com a lâmina picadora Ultrablade durante 1 minuto na vel.10.

2.    A 20 segundos do fim, adicionar 1 litro de água fresca pelo orifício da tampa.

3.    No final coar e servir com gelo 

A receita é muito simples e pode ter muitas variações  a original é esta, a partir daqui podem avariar muito por aí  .

Faço em casa  muitas avarias  desta receita , podendo às vezes acrescentar hortelã , coentros , gengibre , tangerina  e laranja em vez de limão e ficam todas excelentes 

Se não tiver a Cuisine Companion pode experimentar com a Liquidificadora .

Aqui ficam os passos :

1.    Deite no copo liquidificador  as maçãs em quartos com casca e tudo  , o limão descascado ( sem a parte branca também ) o açúcar e a água 

2. Triture em velocidade média 1 minuto 

3.   Coar  e servir com gelo 

 

Espero que gostem, se experimentarem, contem como foi .

Sempre ligada ,

Alexandra Caixeiro